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Allées Paul Riquet - Béziers

 

Si vous souhaitez trouver des lieux de détente à Béziers, c'est immanquablement sur les allées Paul Riquet qu'il faudra se rendre. Ces allées doivent le nom au baron de Bonrepos, Pierre-Paul Riquet qui fut un ingénieur français suffisamment connu au XVIe siècle. En tant d'ingénieur, on lui doit le canal de midi, mais en tant qu'entrepreneur, on lui doit bien plus. Il fut en effet le premier entrepreneur a instauré le système de salaire mensuel pour ses employés. De même, il fut le tout premier à instaurer un système de sécurité sociale pour des ouvriers. Parlant principalement des allées Paul Riquet, elles connurent leurs heures de gloire au XIXe siècle lorsque la prospérité et la notoriété de la ville de Béziers était à son apogée. Le commerce du vin était à cette époque à son apogée et les riches négociants affluaient de toute part. Les allées Paul Riquet sont les artères commerces de la ville. On y trouve un hôtel quatre étoiles, quelques restaurants.

Le touriste de passage dans la ville doit s'y rendre tout d'abord pour y admirer le théâtre municipal. C'est un véritable chef-d'oeuvre qui peut se vanter d'être le seul édifice du pays tout entier, datant du XIXe siècle, à conserver jusqu'à nos jours son esthétique originale. Il y a de cela environ une décennie, on y aurait aussi trouve de nombreux bars, restaurant et cafés. Les choses ont changé ces derniers temps, mais cela ne revient pas le moins du monde à dire que ces allées ne valent pas le détour. Le touriste qui se au sud des allées du côte du plateau des poètes trouvera non seulement la magnifique statue de celui qui a donnee son nom aux allées, mais aussi d'excellents restaurants. De surcroît, chaque vendredi, on peut s'y rendre pour assister au marché aux fleurs. On ne saurait nier que ces allées ont grandement perdu leur charme d'antan, mais on conseillerait néanmoins aux touristes d'y faire un tour. Ils ne seront pas déçus.

 

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